Cocidos 

  Jamon cocido de pierna standard

 

Jamon cocido de pierna standardEspecificación técnica del producto:

Características: Jamón cocido standard elaborado a partir del músculo entero del pernil, con un porcentaje no menor del 95% de carne magra.

Peso: Aproximado: 5.6 Kg. cada pieza, en cajas de 6 piezas, peso caja aproximado: 34 Kg.

Presentación: Ovalada estándar para el jamón cocido.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.




Ahumados 

  Tocineta ahumada sin cuero

 

Especificación técnica del producto:

Características: Tocineta ahumada y salada sin cuero con bajo contenido de sal.

Peso: aproximada: 5. 0 Kg. cada pieza, en cajas de 8 piezas, peso caja aproximado: 40 Kg.

Presentación: 2 piezas enteras empacadas al vacío. cajas de 5 paquetes aproximada 30 Kg.

Vida Útil: 2 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.


Tocineta ahumada sin cuero



Ahumados 

  Chuleta ahumada

 

Especificación técnica del producto:

Características: Chuleta ahumada con bajo contenido de sal.

Peso: Aproximado: 5. 0 Kg.. cada pieza, en cajas de 8 piezas, peso caja aproximado: 40 Kg.

Presentación: En Piezas enteras de aproximado 5 Kg.

Vida Útil: 2 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.

Chuleta ahumada



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