Especificación técnica del producto:

Características: Jamón ahumado elaborado a partir del músculo entero del pernil, con un porcentaje no menor del 98% de carne magra. Especial para rebanar y/o pan de jamón.

Peso: Aproximado: 4.5 Kg. cada pieza, en cajas de 8 piezas, peso caja aproximado: 36 Kg.

Presentación: Largo estándar para el jamón ahumado, tripa de 10", empacada la vacío.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.

Especificación técnica del producto:

Características: Jamón ahumado elaborado a partir del músculo entero del pernil, con un porcentaje no menor del 98% de carne magra.

Peso: Aproximado: 3.2 ó 2.2 Kg. cada pieza, 1.6 Kg. en presentación baby.

Presentación: Redondo tipo navideño, empacado al vacío.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.