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 Cocidos Jamon Cocido de Pierna Superior

Jamon Cocido de Pierna SuperiorEpecificación técnica del producto:

Características: jamón cocido calidad superior elaborado a partir del músculo entero del pernil, con un porcentaje no menor del 98% de carne magra.

Peso: Aproximado: 5.6 Kg. cada pieza, en cajas de 6 piezas, peso caja aproximada: 34 Kg.

Presentación: Ovalada estándar para el jamon cocido.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.

 Cocidos Jamón cocido de pierna (mini)

Jamón cocido de pierna (mini)Especificación técnica del producto:

Características: Jamón cocido calidad superior elaborado a partir del músculo entero del pernil, con un porcentaje no menor del 98% de carne magra.

Peso: Aproximado: 1.1 Kg. cada pieza, en cajas de 20 piezas, peso caja aproximado: 22 Kg.

Presentación: Forma cilíndrica.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.

 

 Cocidos Espalda de cerdo cocida

Espalda de cerdo cocidaEspecificación técnica del producto:

Características: Espalda Cocida elaborada a partir del músculo de la paleta del cerdo, con un porcentaje no menor del 90% de carne magra.

Peso: Aproximado: 4.3 Kg. cada pieza, en cajas de 6 piezas, peso caja aproximado: 26 Kg.

Presentación: Rectangular Clásica.

Vida Útil: 3 meses a partir de la fecha de elaboración, indicada en la etiqueta del producto.